Kulturas 5

Mai 2013

Kulturas - das Magazin für Natur, Kultur und Geschichte in Portugal und Spanien. Geschrieben in Deutsch. Monatlich. Kostenlos.

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Kulturas 5 / Mai 2013 / Download PDF. Circa 17 MB

Themen:

Der industrielle Algenmarkt
Charles Fenno Jacobs
Alfred Ehrhardt in Portugal
„Vinho Verde”, von Domingos Alvão
Wanderweg Via Algarviana
Salzwerke im Landesinneren
Die Saline von Rio Maior
Die Salinen von Añana im Baskenland
Auf Deutsch und Portugiesisch— Emmerich Nunes — Emmérico Nunes
Ave Cesar! Das Rom Spaniens (Mérida) + Römer wie Du und ich (Braga)
«Viva la calavera!» — Manilla und Posada

Authentisch? Welchem Fotograf ist es gegeben, die „Seele eines Volkes” am glaubwürdigsten zu fotografieren? Man könnte meinen, dieses Privileg des Authentischem sei den Einheimischen vorbehalten. Oder vielleicht doch nicht?
In dieser Ausgabe bieten wir einen Vergleich an, der neue Einsichten vermitteln könnte. Wir wählten Bilder aus, die in den 50er und 60er Jahren in Portugal aufgenommen wurden. Ohne Zwänge, mit viel Neugierde und eine überraschend tiefe Eindringlichkeit hat Charles Fenno Jacobs im Ribatejo fotografiert. Alfred Ehrhardt hat fotografiert und gefilmt – wertfrei, oder staatstragend? Schließlich stellen wir noch einige Bilder vom Portuenser António Domingos Alvão vor.

Der industrielle Algenmarkt. Die Nachfrage nach Fisch und Garnelen steigt ständig weltweit. Da die meisten Meere überfischt sind, scheint nur noch die massive Aquakultur eine (befristete) Lösung zu bieten. Schon jetzt stammen die meisten Fische, die wir essen, aus Aquakulturen... Diese Fische werden u.a. mit Algen gefüttert.

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